Menü planlaması ve fiyatlandırma yöntemleri: İstanbul A La Carte Restoranları uygulaması

Date

2019

Author

Mil, Burak

Metadata

Show full item record

Citation

Mil, B. (2019). Menü Planlaması ve Fiyatlandırma Yöntemleri: İstanbul A La Carte Restoranları Uygulaması. IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi. Nevşehir.

Abstract

...

Source

IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12780/218

Collections