Akdeniz diyet bileşenlerinin bilişsel sağlık üzerine etkisi

Abstract

Bilişsel sağlık sorunları hem birey hem de toplum için önemli bir yüktür ve değişen dünya koşulları ile birlikte bu sorunların yıllar içerisinde giderek artması beklenmektedir. Bu nedenle bilişsel sağlığın korunması, geliştirilmesi ve tedavisi son derece önem teşkil etmektedir. Bu noktada, bilişsel sağlık için diyette yapılacak olan değişiklikler ön plana çıkmakta ve pek çok sağlık yararı gösterilmiş olan Akdeniz diyetinin önemi vurgulanmaktadır. Günümüzde metabolik, kardiyovasküler hastalıklar, kanser çeşitleri başta olmak üzere pek çok sağlık sorununun önlenmesi ve tedavisinde başvurulan ve sağlıklı olarak kabul edilen diyet türlerinin başında gelen Akdeniz diyetinin bilişsel performansı iyileştirici etkisi de ön plana çıkmaktadır. Akdeniz diyet örüntüsünün bilişsel sağlık üzerindeki etkisi için olası mekanizmaları, Akdeniz diyetinin antioksidan, omega-3, zeytinyağı, B grubu vitaminleri ve posa içeriği ile ilişkilendirilmektedir. Bu ögeler, farklı düzeylerde ve farklı yolaklarla bilişsel sağlık üzerinde etki gösterebilmektedir. Dolayısı ile yaşamın erken dönemlerinden başlayarak, yaşam boyu Akdeniz tipi beslenme düzenine bağlılık, beyin sağlığı ve bilişsel fonksiyonların korunmasına katkıda bulunabilir.

Cognitive health problems exert a significant burden on both individuals and society, and these problems are expected to gradually increase over the years as world conditions change. It is therefore extremely important to protect, improve and treat cognitive health. At this point, changes in diet for cognitive health come to the fore and the importance of the Mediterranean diet, which has been shown to have many health benefits is emphasized. The cognitive performance-enhancing effect of the Mediterranean diet is now used to prevent and treat numerous health problems, particularly metabolic, cardiovascular diseases and cancers. Possible mechanisms for the effect of the Mediterranean diet on cognitive health is associated with the content of antioxidants, omega-3 fatty acids, olive oil, vitamin B group and fiber in the Mediterranean diet. These elements can influence cognitive health at different levels and in different ways. Therefore, following a Mediterranean diet throughout life, starting in the early stages of life, can help to protect brain health and cognitive function.