Sanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı
Güncel Gönderiler
-
Görsel kalite analizi ve peyzaj tasarımı arasındaki ilişkinin incelenmesi: İstanbul Arnavutköy-Hadımbaba Parkı örneği
(Çukurova Üniversitesi, 2025)Araştırmada İstanbul ili Arnavutköy ilçesi Hadımbaba Parkı’nda görsel kalite analizi ve peyzaj tasarım ilişkisi incelenmiştir. Öncelikle literatür araştırması yapılmış, alana farklı tarihlerde ziyaretler gerçekleştirilerek ... -
Seramik atıklarının sürdürülebilir harç üretiminde kullanım olanaklarının incelenmesi
(Adıyaman Üniversitesi, 2025)Bu çalışmanın amacı; seramik sağlık gereçleri üretiminde ortaya çıkan ve yeniden üretim sürecine dahil edilemeyen sırlı seramik atıklarının değerlendirilerek sürdürülebilir yapı malzemelerine dönüştürülme olanaklarının ... -
Bodrum-Sandıma’daki yerel konutların mekân dizimi ile analizi
(Asos Eğitim Bilişim Danışmanlık, 2025)Bu makalede, Bodrum Yarımadası’nın kuzeybatısında bulunan, kentsel sit alanı olarak tescillen miş, Sandıma Köyü’ndeki yerel konutların mekân dizimi analizi sunulmaktadır. Yerel konut kurgusu nun geçmişteki yaşam tarzlarına ... -
Social networks and public space appropriations: Insights from informal street vendors and performers
(AESOP, 2025)This study subjects the appropriation practices of informal street vendors and perform ers (ISVP) who take part in the routine of urban life within the context of territorialization in public space. Beyond the realm of ... -
Memory illusions in chicken consumption: Thinking style relationship analysis
(Rahman Temizkan, 2025)Research on memory, a focal point of numerous disciplines, is extensively documented in the literature, particularly concerning psychological processes and brain-behavior relationships. Beyond merely observing memory's ... -
History of the formation of an urban street under the effect of social-political events: Voyvoda and Okcu Musa Streets
(İstanbul Gedik Üniversitesi, 2025)This research seeks to reveal the effects of social, political, and even legal sources on the formation of urban streets. For this purpose, the impact on the historical Voyvoda and Okçu Musa Streets in Istanbul is examined. ... -
Sosyal güvenlik
(Kriter Yayınları, 2025)Dünya genelinde hem ülkeler arası hem de her ülkede bireyler arası eşitsizliklerin her geçen gün daha da arttığı inkâr edilemez bir gerçektir. Tarih boyunca insanlar genellikle dini ve ahlaki nedenlerden dolayı güçsüz ... -
Güvenlik ve özel yaşam: Kent ve biyoiktidar
(Kriter Yayınları, 2025)Dünya genelinde hem ülkeler arası hem de her ülkede bireyler arası eşitsizliklerin her geçen gün daha da arttığı inkâr edilemez bir gerçektir. Tarih boyunca insanlar genellikle dini ve ahlaki nedenlerden dolayı güçsüz ... -
Oyun hakkı ve alanı
(Kriter Yayınları, 2025)Dünya genelinde hem ülkeler arası hem de her ülkede bireyler arası eşitsizliklerin her geçen gün daha da arttığı inkâr edilemez bir gerçektir. Tarih boyunca insanlar genellikle dini ve ahlaki nedenlerden dolayı güçsüz ... -
Karanlık fabrika’nın geleceğe etkileri
(Kriter Yayınları, 2025)Dünya genelinde hem ülkeler arası hem de her ülkede bireyler arası eşitsizliklerin her geçen gün daha da arttığı inkâr edilemez bir gerçektir. Tarih boyunca insanlar genellikle dini ve ahlaki nedenlerden dolayı güçsüz ... -
Mutfak şeflerinin Instagram’da tanınırlığını etkileyen içerik stratejilerinin rolü: Güvenilirlik ve çekicilik algıları üzerinden çoklu regresyon analizi
(Sedat Çelik, 2025)Bu çalışma, gastronomi alanında faaliyet gösteren bir şefin Instagram üzerinden uyguladığı sosyal medya pazarlama faaliyetlerinin (WOM ve trend boyutları) takipçiler nezdindeki güvenilirlik (güven+uzmanlık) ve çekicilik ... -
Yenilemeyen doğa maddeleri şeklindeki pastaların tüketiciler tarafından satın alma eğilimlerinin ve beğenilmesinin yetişkin seçici yeme bağlamında incelenmesi: İstanbul ili örneği
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, 2025)Bu çalışma yetişkin seçici yeme davranışı bağlamında yenilemeyen doğa maddeleri şeklindeki pastaların tüketiciler tarafından beğenilmesi ve satın alınması niyetini incelemeyi amaçlamaktadır. Literatürde bu konuda sınırlı ... -
How can labor-intensive manufacturing zones in metropolitan cities be upgraded? The case of Bagcilar, Istanbul
(Regional Studies Association, 2025)Istanbul is the city where industry is most concentrated in Turkey. Despite its advantages, industry within the city also brings numerous economic, social, and physical challenges. One of Istanbul’s strong manufacturing ... -
Yeme-içme sektöründe yaşanılan dijital dönüşüme yönelik mutfak şeflerinin bakış açısı: Mersin ili örneği
(İrfan Yazıcıoğlu, 2024)Son yıllarda, sanal gerçeklik (VR) ve artırılmış gerçeklik (AR) gibi ileri teknoloji uygulamaları, şeflerin yaratıcılıklarını ve yeteneklerini geliştirmelerine olanak tanıyan önemli araçlar olarak dikkat ... -
Readers engagement and imaginary stardom: Exploring Turkish movie magazines and Oriental Star Selma in the 1930s
(Michigan Publishing, 2025)This article examines Turkish movie magazines in the 1930s, analyzing their reader engagement strategies and impact on cinema culture. Employing puzzles, surveys, and competitions, magazines aimed to foster an active ... -
Z kuşağının yenilebilir böceklere yönelik tutum ve tercihleri: Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri üzerine bir inceleme
(Tuncay AYDEMİR, 2024)Yenilebilir böceklerin, sürdürülebilir tarım uygulamalarına katkıda bulunarak çevresel etkileri azaltma, düşük sera gazı emisyonları ve su tüketimi ile öne çıkma gibi önemli çevresel faydalarının yanı sıra, yüksek ... -
Tesisat bacası tasarımında sık karşılaşılan hatalar ve öneriler
(İnönü Üniversitesi, 2024)Bu çalışmada, tasarımda binanın mekanik ve elektrik tesisatına ilişkin verilen kararların mekânsal gereksinimlerinden biri olan tesisat bacaları ele alınmaktadır. Tesisat sistemlerinin, ilk aşamalarından itibaren mimari ... -
Çatalhöyük gastronomy culture: The first known culinary practices in Anatolia (Türkiye) and world history
(Selçuk Üniversitesi, 2024)Çatalhöyük is an archaeological site located in the Çumra district of Konya, Türkiye, with a deep-rooted history dating back to around 7500 BCE and still not fully explored. In this article, the eating habits and ... -
Yüksek sıcaklıkta (barbekü, açık alev, tava) pişirme ve pürmüz kullanmanın gıdaların sağlık üzerine etkileri
(Bayram KANCA, 2024)Eti pişirmek, hem çiğnemeyi ve sindirimi kolaylaştırır, hem de zararlı mikroorganizmaların öldürülmesini sağlar. Ancak yanlış yöntemlerle pişirme sonucunda besin maddelerinin içeriği azalabilir ve potansiyel sağlık riskini ... -
“Gastrovandalism” trend or destruction?
(Elsevier, 2025)The increasing use of social media applications, the disappearance of the middle class, and the increasing competition environment are all reasons why food and beverage businesses are looking for new ways to reach their ...
RSS 1.0
