Başlık için Sanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı listeleme
Toplam kayıt 55, listelenen: 1-20
-
Barriers to BIM implementation in the HVAC industry: an exploratory study
(MDPI, 2024)In recent times, the rise of urbanization, industrialization, population growth, food security, and the COVID-19 pandemic have led to an increased demand for indoor spaces with efficient air conditioning systems. As a ... -
Bodrum Sandima yerel konut mimarisinin mekân dizilimi ile analizi
(Asos Yayınevi, 2024)Vernaküler mimaride, bir yerleşimdeki yapı tipolojisinin homojenliği, tekdüzelikten ziyade, o yerleşimin estetik erdemi olarak görülür. Önceden yapılmış yapıların ve oluşmuş genel dokunun homojenliği sonra inşa edilmiş ... -
Çalışma yaşamının geleceği kapsamında yetenek geliştirme: turizm endüstrisi
(İstanbul Üniversitesi Yayınları, 2020)Çalışma yaşamının geleceği, Uluslararası Çalışma Örgütü’nün 100. kuruluş yılında öne çıkardığı bir girişimdir. İçeriğinde insan kapasitesine yönelik yatırımların arttırılması, işyerlerinde yatırımların arttırılması ve insan ... -
Çatalhöyük gastronomy culture: The first known culinary practices in Anatolia (Türkiye) and world history
(Selçuk Üniversitesi, 2024)Çatalhöyük is an archaeological site located in the Çumra district of Konya, Türkiye, with a deep-rooted history dating back to around 7500 BCE and still not fully explored. In this article, the eating habits and ... -
Çocuk ve oyun
(Kriter Yayınları, 2020)Türkiye’de eğitim sisteminin sürekli değişmesi ve farklı ekonomik ya da siyasi gündemlerle birleşmesi, bu alanı araştırmacılar için verimli hale getirmektedir. Yeni nesillerin yüksek harcamalar gerektiren eğitim masrafları, ... -
Dark gastronomy in times of tribulation
(IGI Global, 2023)Dark tourism involves travel to historical sites associated with death and tragedy. While the main attraction of such sites is their historical value, visitors may also seek to understand other's pain or achieve educational ... -
Deprem riski ve ekonomik faaliyetlerin yer değiştirmesi
(Nika Yayınevi, 2024)Depremin nedenleri ve sonuçları ile birlikte etraflı bir şekilde ele alınmasının yerbilimin kapsamına sığmayacağı, depremin anlaşılmasında insan faktörünü merkeze almayan her türden yaklaşımın güdük kalacağı aşikârdır. ... -
Destinasyonlar için marka aşkının marka sadakati üzerindeki etkisi: Bodrum örneği
(Quarterly in Year, 2020)Son yıllarda literatürde yer edinmeye başlayan marka aşkı ve marka sadakati kavramları, insan odaklı bir endüstri olan turizm ve seyahat endüstrisinde de destinasyon markası kapsamında ele alınmaktadır. Bir marka gibi ... -
The effect of popular culture on conspicuous food consumption in Istanbul
(İrfan Yazıcıoğlu, 2023)Eating and drinking culture has begun to differentiate with the changing perception of society, living conditions and technological advances. This differentiation has changed people's preferences, habits and food ... -
Eski Mezopotamya mutfak kültürünün günümüz Diyarbakır mutfağı üzerine etkileri
(İrfan YAZICIOĞLU, 2023)Mezopotamya, kültürlerin beşiği olarak bilinen bir bölgedir. Bu bölge dünya tarihinin, kültürünün, şehirleşmesinin ve mutfağının gelişmesinde etkili olmuştur. Diyarbakır ise Eski Mezopotamya coğrafyasının içerisinde ... -
Evaluation of foreign visitors' Turkish cuisine experiences on tripadvisor, an online platform: the case of İstanbul-Beyoğlu
(İrfan Yazıcıoğlu, 2023)The present study aimed to evaluate the Turkish cuisine experiences of foreign visitors through Tripadvisor, an online platform. In line with this purpose, 82 different food establishments with the concept of "Historical ... -
An evaluation on green restaurant consumers' service and quality perceptions within the scope of sustainable gastronomy
(Peter Lang Publishing Group, 2024)This book, “Theories and Practices in Tourism, Marketing and Management,” is a testament to rigorous scientific inquiry in the realm of tourism and hotel management. It serves as an essential reference for scholars and ... -
Fitting the facts of crime: an invitation to biopsychosocial criminology
(Sage Publications, 2023)The cognitive blindness inherent in the specialization of scientific fields is parthicularly common in the social sciences. For advancement in some scientific areas, knowledge from different disciplines needs to be increased ... -
“Gastrovandalism” trend or destruction?
(Elsevier, 2025)The increasing use of social media applications, the disappearance of the middle class, and the increasing competition environment are all reasons why food and beverage businesses are looking for new ways to reach their ... -
Girişimci kadınlar, mikrokredi ve Covid-19
(İrfan Türkoğlu, 2023)Çalışma, Türkiye’deki ekonomik çalkantı sırasında kadın mikro girişimcilerin hayatta kalma çabalarını ve aldıkları kararları nitel bir çerçeveden incelemektedir. Serbest meslek sahibi kadınların mikrokrediler ve artan ... -
History of cheese and cheese making
(IGI Global, 2024)This chapter addresses the historical development and cultural significance of cheese making. It examines the emergence of cheese in the Near East, Mediterranean, and Central Europe from the Neolithic Age and details the ... -
Humanity and nature in economic thought: searching for the organic origins of the economy
(Routledge, 2024)In Humanity and Nature in Economic Thought: Searching for the Organic Origins of the Econo- my, editor Ga ́bor B ́ıro ́ and seven chapter authors examine some of the organic ele- ments often neglected in economic theory. ... -
Importance of indicators in sustainable urban transformation: The Bağcılar (Istanbul) sustainability index experience
(Mehmet Topçu, 2024)Sustainable urban transformation practices play a critical role in implementing the economic, environmental, and social dimensions of sustainable development in cities. Sustainability indices are important parameters for ... -
Innovative Culinary Development (ICD)
(Peter Lang, 2021)This book includes studies carried out with a scientific purpose in gastronomy and hospitality in tourism and aims to provide theoretical and practical contributions to both academicians and sector employees. In line ... -
İç mimarlık eğitiminde tasarımın erken aşamalarında yapay zeka araçlarının kullanımı
(Asos Yayınevi, 2024)Yapay zeka teknolojilerinin son yıllardaki hızlı gelişimi, birçok disiplinde köklü değişimlere neden olmuştur. Özellikle tasarım disiplinlerinde, yapay zeka araçları yaratıcı süreçleri hızlandırmak, alternatif tasarım ...
